假日興起來做一種適合這種天氣吃的義式扁麵包~Focaccia佛卡夏。
它很像厚皮披薩,算是披薩的始祖,一個基本麵團可以變化出許多口味,
將香草灑在餅皮上就成了香草Focaccia囉!
我們家今年新春期間的年菜還是以素食為主,很平常但有特別
為我家老爺準備幾樣他愛的英式料理 Cottage Pie, Welsh Rarebit,
English Breakfast一一上了餐桌。
時光飛逝,過年一眨眼就過去了
難怪古人有云 : 過年容易 ,過日子比較難
因為過年一天就過了
,往後可還有三百六十幾天要過呢!