2014年2月27日 星期四

Wholemeal Kefir Bread克弗爾天然酵種全麥麵包

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養 Kefir 克弗 ( 菲 ) 爾 十幾年了 ， 有時發懶無力亦或天氣冷不想喝冰涼 的 就給停一 陣子 ，但這麽多年下來究竟也培養 出一種特殊 情感來， 總還捨不得將這種得來不易的 Kefir寶 寶給拋棄，懶散過 後提心給力 眼看它仍有強韌生命力 ， 買瓶鮮奶來 餵 ...
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2014年2月22日 星期六

養生地瓜包 & 南瓜包

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簡易糙米布丁。Brown Rice Pudding

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"Rice pudding is how God intended us to eat rice,” 是世界最知名的簡易食譜 部落格 ~ Simply Recipes 裡作者 Elise Bauer在分享Rice Pudding時提到當她宣布 想做這道 料理...
2014年2月20日 星期四

跑步賞花趣

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生日 剛過，其實我很不喜歡過生日 ，特別是最愛的生我養我的父母已離開我多年了， 但生日亦是感恩日 ，感謝父母把我們 生下來 ，感謝身邊家人朋友們的愛護支持。
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2014年2月7日 星期五

烹調也是一種修行

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養生之道 ， 飲食尤重。
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2014年2月6日 星期四

Every Cloud has a Silver Lining 烏雲背後...

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春節六天年假 天氣晴朗有早春的感覺，除了初一去小哥家拜年聚餐並慶祝他 六十大壽 外，偶爾到附近校園走春大部份都是宅在家 休養生息。
2014年2月1日 星期六

English Breakfast: Vegetarian Style

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年前特別上 Jasons Market Place 超市 採購，挑些道地英式食物給我家 老爺新春 期間 可以解饞吃到想念的家鄉味， 其中包括幾罐英國很傳統 簡易烹調平民化 的 美食 Baked Beans . 
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2014年1月27日 星期一

12 Blessing Doves

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   從古至今，許多國際間大小的活動賽事 都是以和平鴿做為開場或落幕儀式 「和平鴿」就是和平、友誼、團結、聖潔的最佳表徵
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2014年1月22日 星期三

只吃好麵包。Healthy Bread Only

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UPDATED in 2020 麵包的世界很大 我只吃對身體友善的好麵包 之前有人在烘焙社團問道： “麵包不加糖和油，可以發酵的起來嗎？” 絕大部分人回答都說要有糖才有活力 ...…..！！事實上麵包是可以不加糖和油的呀! 為何一般愛好烘焙者覺得麵包需要糖和油呢? 😱 手邊...
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2014年1月20日 星期一

Chefs, Housewives, Revenge and Lots of Bones

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搬家後換了Cable TV ，多了一個盒子 增加十幾個 頻道。 吸引我 和我家老爺的頻道不多，每天看一下 BBC World News 有時轉到 Star World 和 Fox Channel ，看到 幾個還蠻有娛樂性的影集節目:
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