在知名烘焙料理達人Carol格子看到美麗的 雙色心形麵包 起心動念參考她的食譜並約略做些微調，用愛心加耐心做了 樸實健康的~ Love Bread南瓜綠茶雙色心形麵包 與大家分享。

假日問老爺可有什麼想吃的 他的建議是 Vegetarian Bean and Rice Burrito

如意菜 是什麼菜 ?

最近這幾年全台陷入食品安全風暴，民以食為天，不管是外食 或是自家開伙幾乎人人自危，我想盡量少外食、少買加工食品 多買新鮮食物並且慎選食材來自己DIY烹調做料理、糕點、麵包等 才是最佳自保之道。 至於油品我覺得「豬油」的飽和脂肪酸和膽固醇含量偏高， 本就不能算是好...

September eagerly awaits in the wings of an Autumn stage.. 九月 秋的腳步漸漸近了 中秋節月圓人團圓的美好日子 獻上一幅有著濃濃秋意的 Autumn Melody 花 鳥圖 ...

如果沒有果汁機或調理機 ， 想喝香醇濃郁的湯品沒有調理機怎麼辦 ! 當然沒問題，分享一道很天然 營養高纖 超味美好喝的 山藥南瓜奶油濃湯。 材料很單純作法也非常簡易:

老友讚我廚藝精湛 ，真是不敢當，實不相瞞我充其量只是個 半吊子 ， 沒有任何烹飪的基礎，憑藉的只是一股不知打那來的 傻勁 和熱情 看到什麼新鮮的就想辦法用自己喜歡的健康方式來 料理呈現 ， 然後就現學現賣與大家分享，希望來訪的朋友們， 跟我一樣吃的開心，我們一起...

說到麵包，老實說我生來是特殊體質 ， 所以以前 我是超級忌口 幾乎不吃油炸食物而像麵包這種經過高溫烘烤的東西也不太吃 因此從來沒想過那天自己也拿起桿麵棍學人玩麵粉做麵包糕點 但為了遠從英國來台喜愛麵包的老爺 還是選擇勇敢踏 出第一步 走出我的 Comf...