這個甜點有個可愛的名字 它是中國大陸南方及港澳一帶人氣甜點 有點類似日本的 Mochi 麻糬或是和果子 做法及口味多樣變化多窮

( 紫薯椰奶鮮奶酪) 最近真的紫爆了(不是空污喔!)

(小刺蝟圓桌會議) 有時候我們就是一籌莫展 對自己，對自己的聲音 對生活周遭所有的一切感到厭倦 這時候除了放慢腳步外 需要做些比較跳 tone 的事情 其實不管你想做什麼 只要能讓你從另一個角度看世界就行了

最近超喜歡自製 Panna Cotta 鮮奶酪

我們家平日飲食以五穀雜糧蔬果為主 其實也有我從來不買的菜 ~ 芋頭 那天在某食譜書上看到令人垂涎的山藥芋頭餅 上超市時興沖沖地特別挑了一顆芋頭回家試做 出乎意料外的很難吃因為食譜實在寫的太 ~ 含糊 剩下半顆不能浪費做了 # 芋頭饅頭 除了芋頭...

好一陣子沒做麵包 趕緊找回失去的麵包魂 來做曾經發燒過的 ” 一口麵包 ”

晴朗宜人的週末 時序已悄然從穀雨走到立夏了 正如同季節交替轉換之間 我的心靈也在換季

上週在賣場又買了一袋個頭小小的地瓜(蕃薯) 我很喜歡買 ” 格外品 ” 特別是根莖類的地瓜 、馬鈴薯、胡蘿蔔 它們 沒有不新鮮只是外表不起眼不夠亮麗 也是農友們悉心照料下生產出來的 價錢實在公道值得買喲!

凡事都有保鮮期 不只是食物食品這些吃的東西 連用的、擦的、洗的物品全都有效期限 即 便連感情也有所謂保鮮期 ( 離題了 XD)