2019年3月17日 星期日

三麻歐式麵包(免揉)

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三麻是非常健康養生的亞麻仁籽, 黑芝麻還有白芝麻 另外免揉No knead bread 的做法其實有蠻多種的 這是我沿用多年不需要鑄鐵鍋或蒸氣.. Ingredients: 高筋麵粉  400g 亞麻仁籽 2T bsp 黑芝麻    2Tbsp 白芝麻...
2019年2月19日 星期二

抹茶紫薯湯圓(無油低糖)

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今天元宵節 請大家吃湯圓囉 !
2019年2月14日 星期四

黃金愛心麵包 Happy Valentine's Day

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“Love must be re-made each day, baked fresh like bread” ~Ursula Le Guin 愛不會像石頭一樣 ，一動也不動， 愛 像麵包一樣 ， 需要時間和耐心來成長 需要成足夠的發酵 ， 剛好的火候溫...
2019年1月28日 星期一

黑糖椰棗年糕（減糖養生版）

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今年是豐富五味雜陳的一年 一直在學習用正念飲食 珍惜著食物珍惜感受 覺察所有食物背後的辛勞與愛心 每天都用力把自己和家人 打理的飽滿又美味
2019年1月11日 星期五

低糖黑糖發糕 + 法芙娜巧克力發糕 (UPDATED on Jan. 2025)

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以前新年總習慣寫下 New Year Resolutions 而今並不是沒有新年新希望 而是覺得這些願望清單都不重要了 生活能夠如常地過，且行且珍惜地 不再心比天高，而是務實地去做 千里之行，始於足下 ...But go slow and steady
2019年1月6日 星期日

營養堅果燕麥棒 Nutritious Oatmeal Bars 2019

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Treat treats as treats 是 Food Rules 書裡 我特別有感的一條飲食規則。
2019年1月1日 星期二

Honey Oat Bread 蜂蜜燕麥麵包 2019

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2019 新年快樂 ! 祈求平安 祈求健康 祈求快樂 也冀望新的日子 都可以過的甜美
2018年12月31日 星期一

Cream Tea英式奶油茶點

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那天匆匆騎著我的小歐兜麥出門 在左轉路口等紅燈時特別小心注意對向行人 遠遠看到一位高個子很帥的外國人迎面走來 眼睛為之一亮忍不住多看幾眼...
2018年12月27日 星期四

Vegetable Soup in A Bread Bowl 蔬菜濃湯麵包盅

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If you like bread with soup maybe this is the ideal dish. 喜歡吃健康麵包配西式濃湯的人 推薦這道看起來不簡單其實超簡易的 蔬菜濃湯麵包盅 Vegetable Soup in a Bread Bowl
2018年12月24日 星期一

義式迷迭香脆餅 Italian Rosemary Crackers

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這個其實不是聖誕餅乾 不過看起來很有節慶氣氛