2019年10月6日 星期日

TriColour Quinoa Bread 三色藜麥麵包

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久違了，手做麵包。 持續大半年的佛系低醣飲食 + 運動 終於達到自己的理想 4 字頭 所謂佛系就是不嚴格計算 但還是依照低醣原則來日常飲食 找到適合自己的方法很重要 讓自己的身體更健康輕盈窈窕
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2019年5月28日 星期二

Cherry Tomato Baguettes

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我喜歡烹飪也喜歡閱讀 每個月都會上圖書館借書 我最常借的是食譜書 把它們當作書來研讀 汲取靈感連結刺激思維 卻很少仰賴食譜照本宣科 喜歡用思考式烹飪 ..

蝶豆花夢幻飲品+雙色果凍 + 062019 新調製

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2019.06 蝶豆花真的很夢幻 --------------------------------------------------------------------- ...
2019年5月9日 星期四

Low-Carb Biscuits 杏仁椰香餅乾

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This is my new try Biscuits with a few less carbs.
2019年4月27日 星期六

低碳無花果馬芬 Low-Carb Fig Muffins

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兩個人生活最美的境界是同甘共苦 、 攜手同行 為親愛的另一半做有益身心的烘焙料理 是我永遠不變的選擇也是我的心意
2019年4月11日 星期四

Wholemeal Soda Crackers 全麥蘇打餅乾

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好長一段時間沒做沒吃餅乾 現在只吃自己手作的小零食
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2019年3月17日 星期日

三麻歐式麵包(免揉)

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三麻是非常健康養生的亞麻仁籽, 黑芝麻還有白芝麻 另外免揉No knead bread 的做法其實有蠻多種的 這是我沿用多年不需要鑄鐵鍋或蒸氣.. Ingredients: 高筋麵粉  400g 亞麻仁籽 2T bsp 黑芝麻    2Tbsp 白芝麻...
2019年2月19日 星期二

抹茶紫薯湯圓(無油低糖)

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今天元宵節 請大家吃湯圓囉 !
2019年2月14日 星期四

黃金愛心麵包 Happy Valentine's Day

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“Love must be re-made each day, baked fresh like bread” ~Ursula Le Guin 愛不會像石頭一樣 ，一動也不動， 愛 像麵包一樣 ， 需要時間和耐心來成長 需要成足夠的發酵 ， 剛好的火候溫...
2019年1月28日 星期一

黑糖椰棗年糕（減糖養生版）

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今年是豐富五味雜陳的一年 一直在學習用正念飲食 珍惜著食物珍惜感受 覺察所有食物背後的辛勞與愛心 每天都用力把自己和家人 打理的飽滿又美味