Mediterranean Diet 地中海飲食 是當今世界上許多營養學專家及專業 醫學人士極力推崇 一種 很 健康可長期持續進行 的飲食方 式 ， 主要以 大 量新鮮蔬果為主 、少紅肉、 搭配天然 五穀雜糧為日常 主食， 身體所 需要 的 脂肪 則 以含 健康不飽...

終於 搬完家了! 原本因為房子難尋所以很 勉 強接受的房子 稍事整理布置過後總算差強人意比較順眼了 只是房子本身老舊難免有些許不好的味道 還在想辦法努力改善中....

「生命很苦 ，日子很長的時候 ，最理想的晚餐並不是四道完美的 菜餚 ， 每道都擱在一灘漂亮的醬料裡 ，誰也沒嘗過那麼美妙的風味 ， 最理想的晚餐要可口而能撫慰人心 ，讓人覺得安心 ， 即使只有短暫的一分鐘也好.....」

Soup season is here.  天氣 漸 趨 涼爽之際 ， 正是喝湯的好時節 。

💫💥請看到最後有🐣 Hot Cross Buns 熱十字麵包 是許多英國 家庭 在復活節前夕 Good Friday 餐桌上必備的一種甜麵包 ， 身為英國 媳婦來學 做比較 傳統屬於 英國 節慶 味道的這款小麵包 。

年紀越長 ， 很多人在不知不覺中就變胖發福了 有人問我如何保持身材 ?How to keep in shape? 我認為只要養成良好均衡的飲食習慣及適量運動想擁有年輕時 苗條 身材非難事。

回台多年，老爺大概都能適應，獨獨對吃的方面有他一向的堅持。

曾經有人讚我廚藝精湛，真是不敢當，實不相瞞我充其量只是個半吊子 沒有任何烹飪的基礎，憑藉的只是一股不知打那來的傻勁和熱情 看到什麼新鮮的就想辦法用自己喜歡的健康方式來料理來呈現 然後就現學現賣與大家分享。 再加上我專拿眼睛吃東西，是個名副其實的 ” 好色之徒...

好一段時日 沒做麵包 除了天氣熱外心情一直沉甸甸的 緩和一下情緒 ， 轉換一下心境 提心給力來玩麵粉囉~

哎 ! 真的老囉 !