因 為個人體質及健康因素，油炸食物一向被我列入拒絕往來戶 不敢吃也從不想做，所以第一眼看到圓滾滾金黃香酥的芝麻球， 跟一般人感覺一樣絕定要裹著漂亮白芝麻高溫下鍋油炸而成。

  秋分將近的九月 盛夏已過暑氣仍盛 用我最喜歡的紫薯 來一道清涼消暑健康甜品

小滿剛過驕陽似火 疫情跟天氣一樣  It's raining fire!

馬鈴薯 在英國算是主食就像台灣米飯一樣重要， 品種繁多常見的就有十幾種，外皮的顏色從一般到偏紅， 甚至到偏白，而尺寸大小更是應有盡有。 產地品種大小不同的馬鈴薯適合料理的方式也有不同。

2019.06 蝶豆花真的很夢幻 --------------------------------------------------------------------- ...

If you like bread with soup maybe this is the ideal dish. 喜歡吃健康麵包配西式濃湯的人 推薦這道看起來不簡單其實超簡易的 蔬菜濃湯麵包盅 Vegetable Soup in a Bread Bowl

人和人 之間有所謂的因緣 緣至則聚 ，緣盡則散 縱然明白這個道理 遇到了還是難以淡然處之

Surperfood ~Pomegranate 石榴上市了

某種程度上，我認同人是慣性動物 ... 如果不時時鞭策自己學習走出舒適圈 ， 總是 不自覺地就想循著老路子走..

又到秋瓜滾滾而來的季節 不論是本土的金瓜或是各種進口南瓜 風味 、 口感 、 色相都十分了得 只要加上去全都染成流金似的橘黃 感覺像是把美麗秋色詩意咀嚼入腹 很詩意也溫暖幸福起來

對於食，我向來是挑剔的 其實也是情非得已

番茄向來是我和家人的最愛 特別是鮮豔的紅色真是色藝雙全 很難想像若世上少了蕃茄 料理國度裡將黯然失色 ....

晴朗宜人的週末 時序已悄然從穀雨走到立夏了 正如同季節交替轉換之間 我的心靈也在換季

為了健康 ， 我幾乎天天親自下廚洗手學做羹湯 ，但是 每每在飽餐 一頓後 ， 還得收拾清洗一堆用過的 器具餐盤很累人， 所以 One-pan or one-pot 這種 一鍋方便 料理 方式最符合我的 需求 。

「 紅塵看破了，不過是浮沈 …. 人生有太多的事沒有答案 ，也有太多的答案，只是冥冥中的定數。 人能做到的就是以善心，處於順境：以靜心，安於逆境。 ​ 」 剛看到一段很有哲理的話 ，很符合目前心境也是想做到的境界， 寫下來時時...

新的一年繼續分享我喜歡的簡易健康蔬食料理與烘焙 ..

九月 ， 時序已經入秋了 但是天氣還是酷熱爆表 一個人的午餐 來一份繽紛清爽的蔬果沙拉 豐富的植化素，滿滿的能量 一起跟我來享用吧 !

神秘、穩定 、 莊重的黑色 ， 能保護身心 ， 令人沉著自信 黑色的食物 ，黑米 、 黑豆 、 黑芝麻 、 黑橄欖.... 富含天然黑色素，能清除體內自由基 、 抗氧化等功能 不僅有著獨特的時尚味道，也有著健康的要因

日前在一本知名 月刊上讀到有關夏日飲食論述頗讓人驚訝: " 炎夏吃辣最散熱 " 也就是說長夏的飲食要稍熱一點，不要太寒涼。

Two roads diverged in a wood, and I– I took the one less traveled by, And that has made all the difference. ~Robert Frost 飲食如同人生一樣 ...