黑橄欖佛卡夏Black Olive No-Knead Focaccia

Ciao, Buongiorno!

夏至

揮汗如雨呼~

免揉瘦麵包(No-Knead Lean Dough Bread)

 

有時候，創作的動力，來自不期而遇的緣分

可能是剛入手的某種材料，食譜書

為盛開的花兒留下倩影

抑或心有所感..

 

Vegan Fruit & Nut Biscuits 純素高纖堅果莓果餅乾

 

"最高境界的自由就是心甘情願地節制自己的行為

因為你知道這樣才對自己有益..

Butter-free Wholemeal Oat Biscuits 無奶油全麥燕麥莓果餅乾

 

從一款餅乾

遇見十年前的自己

Beyond Biscuits 無油健康芝麻堅果餅乾

 

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非油炸南瓜芝麻球

 

因為個人體質及健康因素，油炸食物一向被我列入拒絕往來戶

不敢吃也從不想做，所以第一眼看到圓滾滾金黃香酥的芝麻球，

跟一般人感覺一樣絕定要裹著漂亮白芝麻高溫下鍋油炸而成。

Apple and Pineapple Crumble 平安健康好運旺旺來金寶

Apple and pineapple crumble is a winter treat.

Simple ingredients and easy make; packed with fruit and nuts.

Enough to satisfy a sweet tooth and provide nutritional goodness.  

英國人最愛的家常甜點~金寶(奶酥)，

它的做法非常簡單卻是超乎想像的美味，

除了經典蘋果外也可用其他水果做不同變化。

養生亞麻仁籽饅頭 (UPDATED on 12th October 2022)

四月了，外面吹著春風

美麗櫻花樹梢冒出一點點的新綠

風和日麗閒適的周日午後時光

覺得該做些什麼才不辜負..

努力爬起來整理廚櫃冰箱

還有一大包亞麻仁籽粉耶

捲起衣袖玩麵粉再來練習饅頭

然後花了整個下午練習拍照做記錄

紫薯水羊羹

 

秋分將近的九月

盛夏已過暑氣仍盛

用我最喜歡的紫薯

來一道清涼消暑健康甜品

Vegan Banana Biscuits 純素香蕉餅乾