Treat treats as treats是Food Rules書裡
我特別有感的一條飲食規則。
如果能只在例假日或節慶才享用這些食物更好
尤其甜點如果能自己親自動手做
真材實料沒有任何安全上的疑慮可以安心享用!
燕麥棒、能量棒、榖物棒(Oatmeal
bar, Granola bar,
Energy
bar, Muesli bar, Protein bar)種類名目繁多
其實都是類似的在國外十分流行的一種零食
可當早餐午茶點心或運動後的補充能量都一級棒
可當早餐午茶點心或運動後的補充能量都一級棒
但市售的總是又油又甜的，還有很多不明添加物
自己做除了高纖燕麥片還加了喜歡的堅果及莓果
這個版本不用烘烤製作非常簡單
當然喜歡更酥脆的口感也可入烤箱烤到上色即可!
參考的是4年多前第一次試做的食譜
配方有微調過如實記錄圖文分享，並入烤箱烤過
原始食譜做法連結:
早上現做當早餐真的時間太趕，切的有點醜，不過美味百分百!!
預熱170度C烤10分鐘即可
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Second Attempt on 07 Jan.
實在太好吃了，第二次試做，冷卻時間拉長並入冰箱冷藏兩小時
完全硬化後切開享用，可惜因為用的是焗烤盤不夠方正，切出來
還是不夠美，不過我盡力了，微調配方如實記錄，以後隨時要做
都方便 :)
Ingredients:
有鹽奶油 50g
蜂蜜 100g
燕麥 130g
蔓越莓 50g
綜合堅果 70g (杏仁,核桃,腰果,榛果,夏威夷果,多加了枸杞和南瓜子)
不喜歡顏色太深 160度C烤12分鐘
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