金黃南瓜玫瑰花饅頭

十月，南瓜的季節，買了好幾顆不同種的南瓜

光是隨意擺在桌上就很美好賞心悅目
雖然喜歡還是要在賞味期前用完不能浪費
好久沒玩南瓜玫瑰花饅頭
用外觀討喜扁球形鮮豔橘色的
東昇南瓜做了金黃燦燦美麗好吃的
南瓜玫瑰花饅頭與大家分享!

Ingredients:

南瓜泥 150g (帶皮或不帶皮)

中筋麵粉 200g

酵母粉  1tsp

玫瑰鹽 1/4 tsp

黃砂糖 1tbsp

開水 不用加or酌量添加

Method:

1. 南瓜蒸至熟，用勺子壓成泥状。

2. 把所有材料揉成一個三光平滑圓麵糰。

3. 蓋上保鮮膜靜置鬆弛約10分鐘。

4. 將鬆弛過的麵糰分成4等份，每等份再分成六個小麵糰。

5. 小麵糰橄成餃子皮狀，然後重疊放，由下往上卷好。
6. 捲好後用刀子從中間切成兩塊，整理成玫瑰花狀。

7. 一一放入鋪了烘焙紙張的電鍋蒸籠中，静置鬆弛約30分鐘。

8. 切下開關蒸約15分鐘美美的南瓜玫瑰花饅頭即出爐囉! :)