日式健康番薯小饅頭

上週在賣場又買了一袋個頭小小的地瓜(蕃薯)

我很喜歡買”格外品”

特別是根莖類的地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔

它們沒有不新鮮只是外表不起眼不夠亮麗

也是農友們悉心照料下生產出來的

價錢實在公道值得買喲!

抹茶鮮奶酪 Matcha Panna Cotta (UPDATED on 17May2019)

凡事都有保鮮期

不只是食物食品這些吃的東西

連用的、擦的、洗的物品全都有效期限

即便連感情也有所謂保鮮期 (離題了XD)

菠菜紅甜椒麵包

初春三月，乍暖還寒時候，最難將息..
俗話說一年之計在於春
春季是萬物勃發的季節
關於春天的飲食，中醫有俗稱吃『春』
春季養生應該要多吃時令食物。

黑芝麻雙色奶酪 (低糖高鈣)

天氣好到爆豔陽高照

老爺說想吃消暑健康甜點

這道免烤箱無蛋簡單快速甜點
低糖高鈣雙色奶酪就這樣生出來了

免揉黑橄欖麵包

這是我們家如常吃的歐式大麵包
還是如實記錄也分享給喜歡麵包的朋友們^^

All in One Veggie Supper 地中海烤時蔬(櫛瓜,馬鈴薯,番茄)

為了健康，我幾乎天天親自下廚洗手學做羹湯，但是每每在飽餐
一頓後，還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人，
所以One-pan or one-pot這種一鍋方便料理方式最符合我的需求。

Apple Crumble 蘋果金寶

Apple Crumble is a very traditional English dessert.
很傳統家常英國人愛吃的甜點，作法配料十分簡單易學完全可依
個人喜好發揮創意來做。

免揉堅果莓果麵包 (伴手禮)

美好農曆春節即將到來
過年出門拜訪親友一定要準備些伴手禮🎁
今年想把我最愛的健康麵包和司康送給我最愛的人
親手做伴手禮，溫暖有心意💕

茶巾地瓜燒(無糖、無油、無奶、無粉)

在賣場買了一袋個頭小小不起眼的黃色地瓜

它們有個特別的名字叫「格外品」

代表「市場規格之外的農產品」

它們可能長得太大、太小、形狀歪斜、表皮磨損、

因日照不足而色澤不夠亮麗

但它們仍然是農友悉心照料下所生產的蔬果喔!
所以大家可以多多捧場採買...

好彩頭蘿蔔糕 Vegan Radish Cake

過年最應景討喜的糕點就是蘿蔔糕了

可以為新的一年討個好彩頭

今天來試做蘿蔔糕

材料是很簡樸純素做法也非常簡易

雖然不像港式蘿蔔糕那些有豐富的配料
但素蘿蔔糕更能吃到蘿蔔清甜美滋味

不過有添加了胡蘿蔔及乾香菇來添色增香