無奶油全麥燕麥堅果餅乾

想抗老? 第一件事就是要少吃甜食。
愈來愈多研究證明，愛吃甜食讓你多長皺紋、皮膚暗沈、身材變胖
慢性病纏身、甚至癌症.....

我們很難完全不吃到糖，因為米飯麵食、即便好東西如全榖類、
水果與蔬菜，一旦吃進體內消化後，都會變成葡萄糖，加速糖化
作用的燃料。

但減少糖分攝取仍有益處。限制每日攝取的糖分不超過你一天
該攝取熱量的十分之一，其次，要小心藏在食物裡的糖。

許多加工食品含有很多糖，但使用別的名稱，如麥芽、
玉米糖漿等讓你不知不覺多吃了糖。


首先最重要的是遠離含糖飲料多喝水
平常儘量不要買市售甜點，
如果真的想吃時可以自己手作一些簡單
可以減少糖使用量的餅乾、司康或馬芬等小點來解饞...

分享一款很健康低糖少油並添加高纖燕麥及全麥
並使用橄欖油來取代奶油的
無奶油全麥燕麥堅果餅乾

Ingredients:
低筋麵粉    50g
全麥麵粉   50g
燕麥片  25g
黃砂糖  1Tbsp
泡打粉  1/2tsp
蛋        1顆
橄欖油  1Tbsp
葡萄乾+堅果  75g
鮮奶   少許

Method:
1. 將所有材料放入鋼盆盆裡用手混合均勻揉成一個大麵糰
2. 然後把麵糰分割成8等分，搓圓後再把它們壓扁些，
等距離排放在鋪有烘烘焙紙的烤盤上。
3. 最後放入已預熱170℃的烤箱烘烤約15分鐘餅乾呈漂亮金黃色
就可出爐囉!

毫無難度簡易人人皆可上手的食譜
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