Chocolate Cornflake Cakes 巧克力玉米脆片

All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt. 
                                                                             ~Charles M. Schulz

假日閒來無事問我家老爺想吃什麼甜點

他說很想念小時候常吃很有過節味道的:
Chocolate Cornflake Cakes 巧克力玉米脆片

上網Google了食譜
準備好所需的材料及小彩紙杯
今兒個就來試做這款適合節慶吃的甜點
當然平常日子也可以吃啦！

超簡單全家可以一起動員來做
連小朋友都能幫得上忙呢!
參考的是BBC Good Food食譜
不過還是微調配方健康第一
以下是材料及簡要做法:

Ingredients:
80g 黑巧克力 
50g 玉米脆片50g
1 Tbsp 機椰子油
葡萄乾  適量
堅果  適量
10 小彩紙杯


Method:
Melt the chocolate and Smith organic virgin coconut oil in the 
saucepan. Over a low heat or briefly in the microwave. 
Allow to cool a little before pouring over the cornflakes & raisins.
Stir the ingredients together gently using a wooden spoon. 
Spoon the mixture into 10 cupcake cases. 
Put in the fridge to set.

先把巧克力融化(可用微波或隔水加熱)並加入椰子油
稍微冷卻後將玉米脆片和葡萄乾加進巧克力裡用湯匙拌勻
然後把巧克力玉米脆片葡萄乾慢慢一匙匙舀進小紙杯裡
再把各式堅果擺在紙杯上面
這樣就可以吃了嗎? 別急別急~~得再等一下下喔!  
最後把它們全放入冰箱冷藏後才能享用
這道超簡單香脆甜蜜的 Chocolate Cornflake Cakes!

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Second attempt