純素原味蘿蔔糕 Vegan Radish Cake (UPDATED 25 Jan.2021)

 

又到了白蘿蔔季節
白蘿蔔是在地冬天盛產的食材
含有豐富的維生素及膳食纖維
不但能清熱解毒、幫助消化
還有抗癌的功效
在超市看到一條10元
新鮮物美價廉CP值超高
馬上抱了兩條回家

秋天玫瑰花饅頭

生命中很多事物，遠觀看似困難重重

但真正近距離接觸後你會發現

百分之八九十的困難來自於陌生的想像

就像自製麵包、饅頭、糕點亦然

養生亞麻仁籽餐包 Healthy Flaxseed Buns

願力實在不可思議

打從好久以前在英國結婚後一直有個夢想

希望有一天能學會製作天然健康又美味的麵包

英國主食除馬鈴薯、豆子、餡餅及麵食外麵包也很重要

可惜當時忙於作畫還有許多事情難以如願

洛神花堅果麵包(免揉)

外國人常說台灣人最珍貴的人情味

這幾年在我家老爺身上充分顯現了

他人緣很好常常收到學生們送小禮物

剛收到的是現在火紅的洛神花蜜餞

對於蜜餞我通常是抱持保留態度

因為它實在是高糖之下的產品

不過還是感恩這份我不可能做的東西

紅寶石沙拉 Pomegranate Apple Avocado Salad

Surperfood ~Pomegranate石榴上市了

半月薯條歐姆蛋。Just Potatoes & Cheese Omelette

某種程度上，我認同人是慣性動物...

如果不時時鞭策自己學習走出舒適圈，

總是不自覺地就想循著老路子走..