Vegan Fruit & Nut Biscuits 純素高纖堅果莓果餅乾

 

"最高境界的自由就是心甘情願地節制自己的行為

因為你知道這樣才對自己有益..

Butter-free Wholemeal Oat Biscuits 無奶油全麥燕麥莓果餅乾

 

從一款餅乾

遇見十年前的自己

Beyond Biscuits 無油健康芝麻堅果餅乾

 

如果你是第一次進來 
歡迎來到我的部落格世界
我的部落格即將滿十歲了

Vegan Banana Biscuits 純素香蕉餅乾

 

法式抹茶蔓越莓奶油酥餅

Let today be the start of something new🌱

六月，帶來驕陽似火的熱能
我們都等待且需要一個新的開始...

Low-Carb Biscuits 杏仁椰香餅乾

This is my new try

Biscuits with a few less carbs.

Wholemeal Soda Crackers 全麥蘇打餅乾

好長一段時間沒做沒吃餅乾

現在只吃自己手作的小零食

義式迷迭香脆餅 Italian Rosemary Crackers

這個其實不是聖誕餅乾

不過看起來很有節慶氣氛

Amaranth Cracker (無糖無油無麩質無奶蛋)

當你用正念觀照的方式，吃完一整頓餐點後

確實會改變你對食物和吃東西的看法-

你會發現，一點點食物就能維持很久....

Cheesy Biscuits 雙色起司餅乾 (UPDATED on 19 Aug. 2021)

我家老爺是起司控，只要有起司的食物他都愛，所以我經常嘗試做些
簡單的起司料理來滿足他的起司胃。

偶爾也用起司做簡單的零食，Cheesy Biscuits 就是其中一款有著香濃

起司酥脆可口的餅乾，自己動手做全都是真材實料無任何不明添加劑
色素，無糖少鹽少負擔，可以安心盡情來享用。

參考的是一本從英國帶回來珍藏的食譜

不過材料及份量都依照我個人習慣做過調整

成自己喜歡也敢吃稍微健康的版本

I just took the idea and create my own version of recipe.

**當然你想完全參照原食譜做法也無不可

附上在最後

Ingredients:

低筋麵粉 70g

海鹽 1/4 tsp

黑胡椒 少許

奶油  50g

雙色起司 50g

牛奶  少許

Method:

1. 麵粉、鹽、黑胡椒過篩備用

2. 加入起司和奶油慢慢搓揉在一起混合均勻成一麵糰

3. 將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘

4. 揉成約0.3cm約一英鎊厚度用切模切出圓形並用叉子在上頭

    戳些洞（optional)

5. 已預熱175度烤箱烤約15分鐘香酥可口的起司餅乾
    即可出爐囉!

***********************************

再次試做

做成愛心形狀

感覺更上心有味道

參考的原文食譜在底下

  

香蕉餅乾。純素 (UPDATED on 09 Feb.2022)

Second Attempt on 08 Feb. 2022

無奶油全麥燕麥堅果餅乾

想抗老? 第一件事就是要少吃甜食。
愈來愈多研究證明，愛吃甜食讓你多長皺紋、皮膚暗沈、身材變胖
慢性病纏身、甚至癌症.....

無油無糖南瓜燕麥餅乾。純素 (UPDATED on 28 OCT 2019)

任何事情，只要投入全副心力，便是一趟孤獨的旅程，寫部落格
BLOG就是一趟孤獨之旅。(最近則是PAGE粉絲頁)

不管有沒有人陪伴，開始相信自己的想法與感受，不去顧盼身外事物，
想怎麼感覺便怎麼感覺，別太在意，只管繼續寫就是了。

全麥奇亞籽餅乾

健康香蕉燕麥餅乾(無糖、無油、無蛋、無奶、無麵粉) UPDATED 15 JUN 2018

繼上回做了一款無糖、無油、無蛋、無麵粉的原味地瓜燕麥餅乾後
點閱率高居其他文之上，可見來訪的朋友們跟我一樣都是重養生
愛健康料理

有些意猶未盡想再次嘗試分享這種吃起來毫無負擔卻很簡易快速
的健康餅乾
選擇用時令節氣的春蕉來試做了香Q有嚼勁，純植物性的材料連
Vegan純素食者也能吃香蕉燕麥餅乾。

原味地瓜燕麥餅乾(無油、無糖、無蛋奶、無麵粉)

做餅乾總少不了奶油、糖、蛋及麵粉這些材料，

如果不用這些材料也能做餅乾嗎?

燕麥葡萄乾餅乾 Oatmeal Raisin Biscuits (Cookies) UPDATED on 18 July 2021

純素Vegan Potato Crackers

因為面子問題(痘痘肌)還有為了身材及健康因素

打從青春期知道愛漂亮開始幾乎不吃高油高糖

還有市面上販售的飲料糕點零食包括洋芋片等等
自學各式烘焙料理也是嚴選食材食譜以天然健康
為最高烹飪準則。

天然健康蔬菜餅乾。 Healthy Savoury Crackers

關掉電視， 並非漠不關心最近發生的重大災難事件
而是整天不斷重覆播放這些怵目驚心的畫面叫人寢食不安
能做的不多，只能虔心為受難的災民及這塊土地祈禱
希望能好好地過我們簡單平凡的小日子。

牛大力餅乾純素 My Wafer-Thin Burdock Biscuits (UPDATED on 19th June 2022)

猜猜看這是什麼餅乾?