水果凍。 Fruit Terrine

炎熱的夏季，非常適合吃自家製的各式涼菜沙拉或新鮮水果凍

綠茶蔓越莓饅頭 & 馬芬。 Go Green

喝茶是一種藝術，歐美西方國家人士也愛喝茶，只是他們喝的以紅茶居多，
不像華人、日本人懂得品茗欣賞綠茶。綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類
異黃酮，含有豐富的茶多酚，是一種具強力抗癌特性的化合物。

漫步在夏天。A Summer Stroll

六月天，立夏已過，夏至小暑大暑接踵而來，暑氣逼人..
今年我們家一如前兩年一樣沒有冷氣吹，只用電風扇來散熱納涼，
在台灣不吹冷氣過一夏可能嗎? 絕對是可以辦到的喔!

端午節快樂~ 健康五穀養生粽

今年的端午節大家有沒有吃粽子啊!
祝福來訪的朋友們~ 端午節快樂~ 天天開心!!

我的夏日良伴

炎炎夏日裡,防曬工作不可馬虎

保護皮膚可以擦防曬乳液,戴帽子,撐洋傘...
其實眼睛的防曬也不能少喔!

多肉兩吃。 Houseleek Salad

多肉? 我的初心沒變，分享的不是我家人不吃的肉食料理，
此肉非彼肉也!

前幾天上超市時看到近幾年非常夯的一種多肉植物，
現採鮮綠可生食的石蓮花，趕緊帶一盒回家嘗鮮囉!

陽光蔬食潛艇堡。Salad Baguettes

五月入梅之後
It rains cats and dogs 下貓下狗的，大雨持續不斷直直落....
心情真的有點鬱卒..

半月薯條歐姆蛋。Just Potatoes & Eggs

很多人都喜歡吃薯條，但市面上賣的薯條都是經過高溫油炸，
高油高鹽高熱量十分不健康。
薯條可能健康吃嗎? 當然可以囉!
自己在家動手做，先用水煮後烘烤的方式，不只節省時間，
烤出來的薯條同樣酥脆可口，但吃起來健康無負擔。

Can I be Mindful?

Yes, but only if I decide to really practice it.

把美味鑲起來。Couscous Stuffed Tomatoes

「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了」。
相信很多人都記得這個廣告詞，蕃茄除了富含許多維他命和礦物質
外，它還有抗氧化茄紅素(lycopene)是一種營養豐富很棒的蔬果。