Nutritious Lentil Burgers 扁豆漢堡

原味地瓜燕麥餅乾(無油、無糖、無蛋奶、無麵粉)

做餅乾總少不了奶油、糖、蛋及麵粉這些材料，

如果不用這些材料也能做餅乾嗎?

Made to Order

Red Lentil Curry Soup 咖哩扁豆湯

天冷時總喜歡好好燉一鍋湯。

燉湯不能急，大火滾開，然後一定要用小火慢慢煨煮，

需要不時地去關心它。

Honey Oat Bread 燕麥蜂蜜麵包 2015

平日我家最喜歡的早餐是用大燕麥片加無糖豆漿煮成的
西式Oatmeal Porridge燕麥粥再搭配堅苺果和新鮮水果。

Lentil Cottage Pie 英式扁豆農舍派

Dorset Potato Scones (UPDATED on 12 May 2020)

有些東西，愛上了就是一輩子的鍾情
感情如此，食物也一樣

自學烘焙以來
把人生的第一次甜點給了Scone
就這樣愛上了........                               
自我學習各式各樣Scone做法
手上也有不少傳統英國原文食譜

分享一款源自英格蘭西南部Dorset郡的

Dorset Potato Scones 多塞特馬鈴薯司康
材料和做法都非常簡易(參考原文食譜如附)

第一次試做只是抱著隨性玩玩的心態
沒想到這不太起眼的鹹香馬鈴薯司康真的超好吃
當早午餐或點心都很棒喔!
作法很簡單有興趣的人可以試試看喔!

*********************
Second Attempt on 12 May 2020

Little Eskimo

這是我們家最怕冷的Little Eskimo, 呵呵...

Tiger Heart

冷咧的天氣仍然澆不息外出一探的心~

天然健康取向Wholegrain Butter Buns