2014年7月30日 星期三
2014年7月26日 星期六
隨喜南瓜麵包。My Little Pumpkin Rolls
其實本來無意一再分享我們家最近吃的麵包
但是這款麵包做出來後心情很好特別討喜
覺得如果不把它給拍照記錄分享出來可惜了
這是剛出爐加了很多新鮮南瓜泥吃起來香甜可口的
歐式南瓜麵包 My Little Pumpkin Rolls
大家隨意隨喜喔!
2014年7月19日 星期六
Couscous 蔬果沙拉
如果要票選我心目中夏日最佳餐點Couscous絕對名列前茅
第一. Easy 容易取得，在大進口超市賣場就可找到而且蠻平價的
第二. Quick 方便快速料理，不需要烹煮只要用熱水泡即可完成
第三. Versatile幾乎是百搭，冷熱葷素皆宜，醬料亦可隨個人喜好調製
第四. Healthy營養又健康，含有好的碳水化合物及豐富維生素礦物質等
它不止可當前菜，一般開胃沙拉，而在樂活輕食時尚風潮當道中
也能當主食來用，讓人有飽足感喔!
分享我和家人很喜歡常上我家餐桌很Fruity and fulfilling的一道
庫斯庫斯蔬果沙拉 Couscous & Fruit Salad
我的材料 如下圖，其實不需要參照我的材料，我是視覺系的喜歡
繽紛色澤有五顏六色才入眼，你可依自己的喜好來調配有個人
特色的Couscous salad.
簡單作法:
1. 先準備Couscous，將100g Couscous放進大碗裡，注入約200ml的
熱開水加一小塊奶油和一小匙的海鹽調味，蓋上蓋子燜約5-10分鐘
後弄鬆散備用
2. 將酪梨、芒果、奇異果、櫻桃蕃茄、小黃瓜、甜桃、黑橄欖等所有
蔬果洗淨後切成適口大小備用
3. 所有材料混合均勻淋上冷壓橄欖油醋醬汁，可另加一小把堅果莓果
增味添色Sit back and enjoy!
2014年7月13日 星期日
2014年7月6日 星期日
無奶蛋幸福馬芬。Vegan Banana Muffins
最近開始自己學做好吃的杯形小蛋糕
跟一般初學者一樣，心裡面有個疑問:
What's the difference between a cupcake and a muffin?
杯子蛋糕和馬芬到底是那裡不同?
2014年7月4日 星期五
2014年6月21日 星期六
2014年6月10日 星期二
綠茶蔓越莓饅頭 & 馬芬。 Go Green
喝茶是一種藝術，歐美西方國家人士也愛喝茶，只是他們喝的以紅茶居多，
不像華人、日本人懂得品茗欣賞綠茶。綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類
異黃酮，含有豐富的茶多酚，是一種具強力抗癌特性的化合物。
2014年6月6日 星期五
漫步在夏天。A Summer Stroll
六月天，立夏已過，夏至小暑大暑接踵而來，暑氣逼人..
今年我們家一如前兩年一樣沒有冷氣吹，只用電風扇來散熱納涼，
在台灣不吹冷氣過一夏可能嗎? 絕對是可以辦到的喔!
2014年6月2日 星期一
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