蘋果乳酪馬芬

很久沒自己動手做甜點
分享一款很簡單的蘋果乳酪馬芬

Ingredients:
中筋麵粉  60g
泡打粉 1tsp
奶油 35g
Cheddar cheese 35g
砂糖 1tbsp
蘋果  1/2 pc
蛋 1pc
海鹽 1/4tsp
牛奶  50ml

Method:
1. 奶油放室溫攪拌放入砂糖攪拌均勻
2. 將去籽蘋果帶皮切成小丁,乳酪刨成細絲備用
3. 將蛋打入1中攪拌均勻
4. 粉類及鹽過篩到3中
5. 牛奶放入4中,將蘋果和乳酪一起攪拌進去
6. 麵糊入馬芬杯2/3高部份
7. 入已預熱180度C烤20分鐘即可