2014年8月26日 星期二

Apple & Blueberry Crumble 蘋果藍莓金寶




Apple Crumble is a very traditional English dessert. 
一道很傳統家常英國人愛吃的甜點
去年除夕夜第一次試作分享受到朋友們的喜愛與捧場!

2014年8月17日 星期日

高纖山藥南瓜濃湯。Yam & Pumpkin Soup




如果沒有果汁機或調理機
想喝香醇濃郁的湯品沒有調理機怎麼辦!
當然沒問題,分享一道很天然營養高纖
超味美好喝的山藥南瓜奶油濃湯。
材料很單純作法也非常簡易:

2014年8月14日 星期四

免油炸健康雙色薯球。Oven Baked Tater Tots




老友讚我廚藝精湛,真是不敢當,實不相瞞我充其量只是個
半吊子沒有任何烹飪的基礎,憑藉的只是一股不知打那來的
傻勁和熱情看到什麼新鮮的就想辦法用自己喜歡的健康方式來
料理呈現然後就現學現賣與大家分享,希望來訪的朋友們,
跟我一樣吃的開心,我們一起把健康活力吃出來...

2014年8月12日 星期二

全麥黑芝麻向日葵籽捲







說到麵包,老實說我生來是特殊體質所以以前我是超級忌口
幾乎不吃油炸食物而像麵包這種經過高溫烘烤的東西也不太吃
因此從來沒想過那天自己也拿起桿麵棍學人玩麵粉做麵包糕點
但為了遠從英國來台喜愛麵包的老爺還是選擇勇敢踏出第一步
走出我的Comfort Zone 舒適圈.

2014年8月5日 星期二

天然健康蔬菜餅乾。 Healthy Savoury Biscuits





關掉電視 並非漠不關心最近發生的重大災難事件
而是整天不斷重覆播放這些怵目驚心的畫面叫人寢食不安
能做的不多,只能虔心為受難的災民及這塊土地祈禱
希望能好好地過我們簡單平凡的小日子
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