2017年1月21日 星期六

瑪格麗特乳酪麵包





蕃茄一向是我和老爺的最愛
特別是鮮豔的紅色真的是色藝雙全
很難想像若世上少了蕃茄
料理國度裡將黯然失色....

2017年1月10日 星期二

2017年1月6日 星期五

地中海烤蔬菜。 All in one Veggie Supper



為了自己和家人健康我幾乎天天親自下廚洗手學做羹湯,但是每每在飽餐一頓後
還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人,所以One-pan or one-pot這種一鍋搞定方便
的懶人料理方式最能符合我意及需求

2017年1月1日 星期日

Apple Crumble 蘋果金寶



Apple Crumble is a very traditional English dessert. 一道很傳統家常英國人愛吃的甜點,
作法配料十分簡單易學完全可依個人喜好發揮創意來做。

2016年12月24日 星期六

迷你聖誕水果麵包



美好的聖誕節到了,在好多部落格看到滿滿各式各樣的聖誕節麵包糕點
有好一陣子沒做麵包的我也來湊熱鬧烤幾個聖誕水果麵包來甜甜嘴應個景。

2016年12月20日 星期二

義大利菠菜蛋餅。Popeye's Frittata



吃素的人最怕營養不均衡,我家老爺為了環保護生而吃蛋奶素
蛋是很好的蛋白質來源,所以我經常會以蛋來做簡單料理

2016年12月16日 星期五

胡蘿蔔蛋糕。Healthy Carrot Cake



若是問英國人他們最喜歡的蛋糕是什麼?
答案可能出乎你的意料Carrot Cake.胡蘿蔔蛋糕是耶!
很不可思議吧胡蘿蔔是營養豐富的蔬菜在台灣都是用來炒或煮湯
鹹鹹的吃,很少做成甜品糕點,那裡會想到還能用在蛋糕上面呢!

2016年12月12日 星期一

全麥起司司康。 Wholemeal Cheese Scones



只有不美麗的眼睛沒有不美麗的事物
希望學習培養好一雙懂得欣賞美麗的眼睛
並且在心裡面種滿可人的花朵
讓我們看向這世界的眼睛裡
總是充滿善意與溫柔....


2016年12月6日 星期二

烤蔬菜小米沙拉。Roasted Vegetables & Couscous


Couscous庫斯庫斯北非小米是我很喜歡的一種地中海米食,
它的烹調非常簡易,可隨興搭配各類喜歡的配料,不只是冷熱皆宜
而且葷食素食也都很 適合,如果吃膩傳統米飯或麵食類偶爾想嘗鮮時,
不妨來換換口味。

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