2017年10月19日 星期四

Creamy Tomato Soup 奶油番茄濃湯



秋天到了,來喝一碗愛的暖湯

在西方國家,番茄通常是被歸類為蔬菜類,
經過烹煮後最能釋放出茄紅素而吸收到它的最高營養價值。
Creamy Tomato Soup西式奶油蕃茄濃湯就是最經典的,
口味微酸帶甜非常開胃,口感滑順不膩
做法很簡單,煮上一鍋,加上自製的酥脆麵包丁一起享用 
真的好滿足喔! 是我家老爺的最愛呢!

2017年10月10日 星期二

Vegetarian Shepard's Pie 英式牧羊人蔬食派



Cottage Pie/Shepherd's Pie是英式家常菜,在許多英國餐館都有
供應,濃郁的風味口感,非常療癒的食物,若在家裡想吃卻又懶
的動手做的話英國超市可買到現成的冷藏冷凍包裝。

2017年10月7日 星期六

金黃南瓜饅頭



金黃色是秋天的顏色也是南瓜的季節與顏色,
很久沒做南瓜包(饅頭)
作南瓜饅頭我喜歡豪氣地加進足量的南瓜泥,
不添加一滴水,原汁原味真材實料喔!
這樣顏色也才夠靚。

2017年10月2日 星期一

2017年9月29日 星期五

低油低糖香蕉司康



近年來台灣薪資原地踏步甚至倒退嚕!
但食衣住行物價卻節節攀高...
難得有像香蕉價格親民營養CP質高的水果
用香蕉烤一盤香氣滿滿的司康
最美味的下午茶點心來囉!

2017年9月26日 星期二

Bread Bowl Soup 麵包盅




「簡單「健康」是我飲食方面的最大原則。
簡單吃簡單做食材簡單烹調簡單原汁原味的蔬食料理
烘焙最符合我和家人的口味和需求。

2017年9月24日 星期日

Cheesy Potato Cakes with Salad 爆漿馬鈴薯沙拉




台灣一年四季都陽光普照,特別是炎熱夏日,如何預防紫外線傷
害及避免皮膚曬黑曬傷很重要。
紫外線強會刺激皮膚產生大量自由基去破壞肌膚,加速黑色素
的氧化反應,皮膚就容易暗沉出現斑點,除了積極做好防曬外,
聽說還有一招就是多吃「防曬食物」。

2017年9月17日 星期日

繽紛蔬果沙拉



九月時序已經入秋了
但是天氣還是酷熱爆表
一個人的午餐
來一份繽紛清爽的蔬果沙拉
豐富的植化素,滿滿的能量
一起跟我來享用吧!

2017年9月13日 星期三

Toast with Marmite & Bananas



買了Marmite, 用它來做土司麵包抹醬最對味了
來試試這個Toast with Marmite & Bananas
搭配一杯現打的紅蘿蔔蘋果小黃瓜蔬果汁
營養美味滿分!!

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