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2014年10月30日 星期四

花樣南瓜麵包 Happy Halloween



明天是西洋萬聖節
做了一些可愛的南瓜包來應景
南瓜真是很棒的食材
營養豐富色彩鮮豔美麗
祝福大家有個溫馨美好平安的 
Happy Halloween !!

忘年之交


 我可以看貓咪嗎?」大門外響起稚嫩可愛的嗓音。

時間是晚上八點多,我正舒福的斜躺在沙發上看Master Chef 
Australia2,而老爺在餐桌旁用電腦。「It’s Little Gina. 」我一邊跟
老爺說著一邊起身開門去。

Gina是最近常來家裡看Snowy和Missy的一位年僅八歲的小女生,
長的水靈清秀討人喜歡,因為愛貓的緣故成為我的新朋友。能認識
結緣起因是她的姑姑Amy我以前的同事,雖然先後離開那家科技
司,不過保持聯絡每隔一段時間會約著一起喝茶敘舊。

兩個月前Amy來新居造訪,她一到就忍不住大聲尖叫,原來她大弟
一家三口也住在這個社區x號。Amy介紹我認識他們一家人後,一聽說
我養了兩隻貓咪,Gina迫不及待就跟著我回家看貓咪。

喜歡小動物的她一直想養隻小狗有個伴,可是她爸媽不准第一次
我家看到兩貓就被迷住了,從此Gina得到父母許可就常獨自前
看貓咪,可惜Missy乖僻個性除了我和老爺外人是無法親近至今只能
遠遠看著。

剛開始我覺得很不自在,一個陌生小女孩在家裡晃來晃去問東問西,
老爺說就當她是一般朋友一樣,慢慢地熟稔後也蠻歡喜她的陪伴雖然
我們年紀差了不止一個Generation,還是可以做朋友不是嗎
互相學習,喜歡她的童言童語及赤子之心,無法預料這段友誼能持續
多久,不過還是很珍惜和Gina間難得的忘年緣份....。



說到忘年之交,想起幾年前在英國時的兩位故友~Maureen & Bobbie
她們是英國當地的素人畫家,我們因畫而結緣同時把畫寄放在畫廊裡
展售才認識進而慢慢成為好朋友。當時她們的年紀已經很大了,但
她們常跟我說要畫到看不見畫不動為止,讓我好生敬佩。認識那幾年
裡我常陪她們一起喝下午茶聊天,除了我公婆家人外她們是對我最好
的人了。

回台後兩年還有聯絡互寄賀卡禮物,之後漸漸沒消息了,請婆婆去問
後來才告訴我她們生病已相繼過世,聽到這個消息後非常難過,再也
無法見到她們慈祥的面容了。

翻翻舊照,我們三人在教堂前的合照,讓我思念起往日那段美好時光,
感念她們曾經給我珍貴的友誼和愛,還有溫馨陪我走過一段路。


You don’t always choose your friends, sometimes they choose
you. And I learnt friendship does not depend on age.

"緣份" is very beautiful word in Chinese很美的中文,英文雖也有
類似意思但總不如中文來得美
有時候緣份真的很奇妙一種人與人之間無形的連結 某種必然存在
的相遇的機會和可能,感覺是命中註定會相遇或結束,珍惜當下的相
處時光,儘管緣散了,但回憶是美好的~ 






























Bobbie & Maureen

  











2014年10月19日 星期日

高纖堅果燕麥棒 Oatmeal Bars



嘴饞想品嚐甜點時,與其亂吃零食,不如自己動手製作健康
美味小甜點!         

燕麥棒能量棒榖物棒(Oatmeal bar, Granola bar, Energy bar, 
Muesli bar, Protein bar)種類名目繁多,在國外是很流行的一種零食,
不論是當早餐、下午茶或是運動後補充能量都很棒。
但市售的總是又油又甜的,自己做真的很簡單,這是不用烤的版本,
沒有烤箱的人一樣可以做喔!

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