南瓜紫薯糯米糍

這個甜點有個可愛的名字

它是中國大陸南方及港澳一帶人氣甜點

有點類似日本的Mochi麻糬或是和果子

做法及口味多樣變化多窮

紫薯椰香鮮奶酪 (奶素可食）UPDATED on July 2023

(紫薯椰奶鮮奶酪)

最近真的紫爆了(不是空污喔!)

地瓜小刺蝟

(小刺蝟圓桌會議)

有時候我們就是一籌莫展
對自己，對自己的聲音
對生活周遭所有的一切感到厭倦
這時候除了放慢腳步外
需要做些比較跳tone的事情
其實不管你想做什麼
只要能讓你從另一個角度看世界就行了

南瓜鮮奶酪 Pumpkin Panna Cotta (非吉利丁素食可)

最近超喜歡自製Panna Cotta鮮奶酪

芋頭豆漿饅頭

我們家平日飲食以五穀雜糧蔬果為主

其實也有我從來不買的菜 ~ 芋頭

那天在某食譜書上看到令人垂涎的山藥芋頭餅

上超市時興沖沖地特別挑了一顆芋頭回家試做

出乎意料外的很難吃因為食譜實在寫的太~含糊

剩下半顆不能浪費做了#芋頭饅頭

除了芋頭還加了營養豆漿及清香椰子油

有多好吃自己做做看就知道囉!

一口地瓜麵包

好一陣子沒做麵包
趕緊找回失去的麵包魂
來做曾經發燒過的”一口麵包”

蔬菜馬鈴薯餅 Vegetable Potato Cakes

晴朗宜人的週末

時序已悄然從穀雨走到立夏了

正如同季節交替轉換之間

我的心靈也在換季

純素南瓜莓果糕 Vegan Pumpkin Fruit & Nut Muffins

日式健康番薯小饅頭

上週在賣場又買了一袋個頭小小的地瓜(蕃薯)

我很喜歡買”格外品”

特別是根莖類的地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔

它們沒有不新鮮只是外表不起眼不夠亮麗

也是農友們悉心照料下生產出來的

價錢實在公道值得買喲!

抹茶鮮奶酪 Matcha Panna Cotta (UPDATED on 17May2019)

凡事都有保鮮期

不只是食物食品這些吃的東西

連用的、擦的、洗的物品全都有效期限

即便連感情也有所謂保鮮期 (離題了XD)