非油炸南瓜芝麻球

 

因為個人體質及健康因素，油炸食物一向被我列入拒絕往來戶

不敢吃也從不想做，所以第一眼看到圓滾滾金黃香酥的芝麻球，

跟一般人感覺一樣絕定要裹著漂亮白芝麻高溫下鍋油炸而成。

Apple and Pineapple Crumble 平安健康好運旺旺來金寶

Apple and pineapple crumble is a winter treat.

Simple ingredients and easy make; packed with fruit and nuts.

Enough to satisfy a sweet tooth and provide nutritional goodness.  

英國人最愛的家常甜點~金寶(奶酥)，

它的做法非常簡單卻是超乎想像的美味，

除了經典蘋果外也可用其他水果做不同變化。

養生亞麻仁籽饅頭

四月了，外面吹著春風

美麗櫻花樹梢冒出一點點的新綠

風和日麗閒適的周日午後時光

覺得該做些什麼才不辜負..

努力爬起來整理廚櫃冰箱

還有一大包亞麻仁籽粉耶

捲起衣袖玩麵粉再來練習饅頭

然後花了整個下午練習拍照做記錄

紫薯水羊羹

 

秋分將近的九月

盛夏已過暑氣仍盛

用我最喜歡的紫薯

來一道清涼消暑健康甜品

Vegan Banana Biscuits 純素香蕉餅乾

 

健康小圓餐包

簡單的好處

在這個不確定的世界裡

簡單的經驗法則不但能預測複雜的現象

甚至能比複雜的方法做得更好

 

椰奶鮮奶雪花糕 + 紅龍果雪花糕

小滿剛過驕陽似火
疫情跟天氣一樣 It's raining fire!

黑橄欖雜糧麵包 Wholemeal Olive Bread

 

一直都很享受純手做麵包的樂趣過程

不過我喜歡玩的成分遠遠大過於吃的慾望

因為我的體質並不適合多吃

English Potato Cakes 英式馬鈴薯餅

馬鈴薯在英國算是主食就像台灣米飯一樣重要，

品種繁多常見的就有十幾種，外皮的顏色從一般到偏紅，

甚至到偏白，而尺寸大小更是應有盡有。

產地品種大小不同的馬鈴薯適合料理的方式也有不同。

紫薯栗子糯米糍 (純素)

一直很喜歡小確幸這句話

小小但可以明確得到的幸福

享受生活中令人開心的小事物很重要

Find the little things to smile about...