ALT三明治

喜歡三明治的人應該對BLT不陌生。

A BLT is a type of sandwich. 在歐美十分受歡迎。主要食材除了Bacon外，

Lettuce & Tomato再加上麵包和沙拉醬或美奶滋就能做出傳統的BLT。

對於不吃肉的人是否也有別的好選擇呢?

What does a vegetarian put on a (BLT) sandwich?  

若真要選用B開頭的蔬食如 Banana, Broccoli和生菜蕃茄似乎不太搭，

Bean或Baked Bean含有豐富的高蛋白質感覺還算對味。

我今天不是要分享純蔬食的BLT，而是一種簡單清爽卻很美味的ALT,

The BLT Alternative – (Avocado, Lettuce, Tomato)酪梨生菜蕃茄三明治。

最近上超市只要看到酪梨都會買幾個，雖然它不便宜，但是它營養滿

分，拿來入菜做沙拉、三明治亦或是打成果汁都是很棒的舒食呢!

用自己手工做的全麥芝麻麵包來做三明治可以吃到醇厚的麥香味，

紮實的口感配上新鮮天然的食材，一種手作的滿足感與美好滋味。

Avocado, lettuce, and tomato sandwiches are a healthy, alternative to the

traditional BLT. I highly recommend trying an ALT.